Mögen Sie “The American Way of Barbecue”? Hickory, ein Baum aus der Familie der Walnussgewächse, ist der Klassiker unter den Räucheraromen. Der 1-Kilo-Beutel enthält natürliches Hickoryholz ohne Zusatzstoffe. Die Verwendung der Räucherchips ist sehr einfach. Weichen Sie sie vor Gebrauch ca. eine halbe Stunde in Wasser ein. Danach geben Sie sie in die Glut beziehungsweise in die Räucherbox Ihres Grills. Die Keramik-Grills Saffire haben eine spezielle Öffnung und einen passenden Schieber zum Einschieben der Chips. Eine Handvoll Chips erzeugt Rauch während etwa 10 Minuten.