Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer mit Köstlichkeiten aus der karabischen Küche verwöhnen kann. Die Autorin ist in der Dominikanischen Republik aufgewachsen, als Teenager kam sie dann in die Schweiz und hat sich hier den Kochberuf ergriffen. Seit 10 Jahren lebt sie vegan und teilt