Mit den Alu-Grillschalen wird vermieden, dass das Fett und Speisereste auf dem Grillrost zurückbleiben. Denn Fleisch, Fisch und Gemüse können nicht am Rost festkleben. Die wichtigste Eigenschaft der Schalen ist aber der Schutz vor Schadstoffen im Grillgut. Dank dieser Barriere kann Fleischsaft und Fett nicht in die Glut tropfen und verbrennen. Die dabei möglicherweise gebildeten Stoffe könnten mit dem Rauch in das Gargut gelangen und gesundheitsschädigende Auswirkungen haben. Ein weiterer Vorteil ist die Tablettfunktion der Schalen. Sie können sie bereits in der Küche mit dem gesamten Grillgut belegen und bequem in den Garten tragen, wo Sie die Schale direkt auf den Rost legen.